Le département du Tarn abrite la commune de Escroux, et qui est paisible et est un lieu prisé des vacanciers. Elle compte une population de 50 personnes. L'habitat se compose en majorité de résidences secondaires. Un pourcentage de personnes âgées comparativement très supérieur à la moyenne : 41%, un taux de retraités proportionnellement très important (49%), une taille moyenne des ménages relativement assez faible (2 personnes), un taux d'enfants et d'adolescents inférieur à la moyenne (10%) et un taux de fécondité proportionnellement inférieur à la moyenne distinguent les habitants qui sont essentiellement âgés.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par une quotité d'ouvriers comparativement importante (100%) et un faible taux de chômage (0%). Elle est également caractérisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très élevé (100%), une année moyenne de contruction comparativement très ancienne (1945) et une densité de population proportionnellement inférieure (0 hab./km²).