L'entité de La Saulsotte, et qui est paisible et agricole, qui comprend 691 habitants, est située dans le département de l'Aube. Les bâtiments anciens constituent la plus grande part du parc immobilier. L'entité bénéficie d'un climat défini par des précipitations de 646 mm par an. Les habitants sont en majorité âgés, ils se distinguent notamment par une quotité d'enfants et d'adolescents relativement assez importante : 31%, un taux de fécondité très supérieur à la moyenne, une quotité de retraités assez basse (12%) et un âge moyen assez bas (36 ans).
Le climat économique est caractérisé en particulier par un revenu moyen de 29300 €, par contre une part de cadres de 40%. En outre, il y a lieu de noter une densité de population de 30 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81%, une année moyenne de contruction de 1961.