La commune de Santosse, qui comprend 51 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. Elle est champêtre et tranquille.. Une quotité de personnes âgées de 22% distingue les habitants qui sont essentiellement âgés. La commune possède un climat défini par un ensoleillement de 1811 heures par an, mais des précipitations de 892 mm par an. D'un point de vue économique l'état des lieux est très bon grâce à en particulier un taux de chômage comparativement très inférieur à la moyenne (0%), par contre une taxe habitation proportionnellement inférieure à la moyenne : 10%.
Elle est aussi remarquable par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 50, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez haut : 100%, une proportion de logement social HLM inférieure à la moyenne (0%), une année moyenne de contruction très ancienne : 1947 et une densité de population très faible (10 hab./km²).