Dans le département de l'Yonne se trouve la commune de Saint-Aubin-sur-Yonne, et qui est agricole et paisible. On y dénombre 440 habitants. Les bâtiments sont essentiellement âgés. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend une quotité de cadres de 36%, mais un taux de chômage de 17%. Du point de vue climatique, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1702 heures par an.
En ce qui concerne les infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 21 lits. Les habitants sont principalement âgés, ils se caractérisent par un âge moyen de 40 ans, un taux de fécondité supérieur à la moyenne. Il y a lieu de mentionner un taux de propriétaires de 81%, mais une densité de population de 50 hab./km², une quotité d'utilisation de la voiture de 8% et un taux de petits terrains de 5%.