La commune de Saint-Aubin-sur-Quillebeuf, et qui est calme et campagnarde, qui comprend 646 habitants, est située dans le département de l'Eure. Les bâtiments sont principalement âgés. L'entité possède des conditions climatiques particularisées par des précipitations de 755 mm par an, un ensoleillement de 1748 heures par an. Au niveau des équippements, une capacité d'accueil touristique de 6 lits bénéficie à la localité.
Les habitants sont en majorité âgés et on y observe entre autres un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 28%. Elle est distinguée par un pourcentage d'utilisation de la voiture de 8%, une part de logement social HLM de 4%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%, une proportion de petits terrains de 1% et une densité de population de 50 hab./km², par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 38.
