La localité de Quintillan, reposante et se trouvant dans une région touristique, où habitent 67 personnes, se trouve dans le département de l'Aude. La plupart du parc immoblier sert de lieu de vacances. Du point de vue de l'économie, la situation comprend une taxe foncière de 71%. Les habitants sont en majorité âgés, on relève notamment un taux de fécondité relativement élevé et une taille moyenne des ménages relativement inférieure (2.1 personnes) mais un âge moyen de 43 ans.
La localité, bien située bénéficie de conditions climatiques excellentes grâce à un ensoleillement assez haut (2419 heures par an) et des précipitations très inférieures à la moyenne (596 mm par an). Il faut y indiquer une densité de population proportionnellement très inférieure : 0 hab./km², par contre un pourcentage de logement social HLM de 0%, un taux de petits terrains de 4% et un pourcentage d'utilisation de la voiture de 11%.