La localité de Pluvault, et qui est tranquille et agricole, où habitent 536 personnes, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Le parc immobilier est surtout ancien. La localité bénéficie de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1791 heures par an, par contre des précipitations de 908 mm par an. D'un point de vue économique, la situation est caractérisée en particulier par une taxe foncière de 43% mais un taux de chômage de 6%.
La population est pour la plupart âgée, elle se distingue notamment par une part d'enfants et d'adolescents de 26% mais une part de personnes âgées relativement assez faible : 15%. En outre, il y a lieu de signaler un important taux de propriétaires (90%), mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 80, une année moyenne de contruction de 1971 et une densité de population de 160 hab./km².
