La localité de Grandvaux, et qui est campagnarde et calme, se trouve dans le département de la -Saône-et-Loire. Elle compte une population de 79 habitants. Les habitations âgées forment la plupart du parc immobilier. La santé économique y est avantageux : il y a un très faible taux de chômage (0%), par contre une taxe foncière relativement assez faible (25%). En termes d'infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 10 lits.
La population est principalement âgée ; on distingue en particulier une basse taille moyenne des ménages : 2 personnes, une part de personnes âgées de 29% et un très bas taux de fécondité. Elle est aussi distinguée par une faible densité de population (10 hab./km²), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez inférieur à la moyenne : 67% et une quotité d'utilisation de la voiture relativement assez faible (2%) mais une année moyenne de contruction très ancienne : 1944.
