La localité de Vallentigny se trouve dans le département de l'Aube. On y dénombre 180 habitants. Elle est campagnarde et paisible. Les logements âgés constituent l'essentiel du parc immobilier. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée en particulier par une quotité d'ouvriers comparativement très supérieure à la moyenne (86%). La localité bénéficie d'un climat défini par un ensoleillement de 1778 heures par an.
Une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes distingue la population, principalement âgée. A distinguer aussi un taux d'utilisation de la voiture assez élevé (20%), un pourcentage de logement social HLM très inférieur à la moyenne (0%) et une densité de population comparativement très faible (10 hab./km²), une portion de propriétaires de 78%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 89%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 80 et un nombre d'établissements scolaires de 6.7.