Le département de l'Aube abrite l'entité de Vallentigny, campagnarde et calme. Elle compte une population de 180 habitants. L'habitat est principalement âgé. Une quotité de retraités de 18% définit les habitants, principalement âgés. La commune bénéficie de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 787 mm par an. En termes d'économie, l'état des lieux comprend entre autres un taux de chômage de 11% et une quotité de cadres de 14%, par contre une proportion d'ouvriers comparativement très élevée (86%).
Elle est aussi distinguée par une quotité d'utilisation de la voiture assez supérieure : 20%, une densité de population comparativement très inférieure (10 hab./km²) et un taux de logement social HLM très bas : 0%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 80 et une part de petits terrains de 1%.