L'entité de Touillon se trouve dans le département de la Côte-d'Or ; elle compte 462 habitants. Elle est tranquille et rurale. Les bâtiments âgés forment la plus grande part de l'habitat. Du point de vue du climat, la localité jouit de un ensoleillement de 1712 heures par an, des précipitations de 759 mm par an. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue par une taxe foncière relativement assez inférieure à la moyenne (25%), par contre une taxe habitation relativement faible (13%).
Une quotité de retraités de 22%, un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 27% et une proportion de personnes âgées de 21% mais une faible croissance démographique spécifient la population, en majorité âgée. En outre, on peut y noter un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 85%, par contre une densité de population de 10 hab./km².