L'entité de Sauviac, champêtre et calme, est situé dans le département de la Gironde. Elle compte 320 habitants. Les habitations âgées composent l'essentiel du parc immobilier. Les habitants sont essentiellement âgés, on relève notamment une proportion de personnes âgées de 20% et un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 28% mais un pourcentage de retraités très faible (7%).
La santé économique se distingue par un taux de chômage de 8%. L'entité jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2106 heures par an, par contre des précipitations de 772 mm par an. A préciser également une portion d'espaces verts très supérieure à la moyenne mais une part de propriétaires de 67%, une part de logement social HLM de 0% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 78.