L'entité de Sauviac, et qui est sereine et champêtre, où habitent 320 personnes, est située dans le département de la Gironde. Les habitations ancienes composent la plus grosse part du parc immobilier. Une portion de retraités proportionnellement très inférieure (7%), par contre une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes et un pourcentage de personnes âgées de 20% spécifient la population, principalement âgée.
La localité jouit d'un climat caractérisé par un ensoleillement de 2106 heures par an mais des précipitations de 772 mm par an. A souligner aussi : une proportion d'espaces verts proportionnellement supérieure à la moyenne mais une densité de population de 30 hab./km², une quotité de petits terrains de 0%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 85% et une année moyenne de contruction de 1962.
