La commune de Saint-Ulphace se trouve dans le département de la Sarthe. Elle compte une population de 250 habitants. Elle est paisible et agricole. Les logements anciens composent la plupart de l'habitat. Cet endroit a récolté trois fleurs au label des villes et villages fleuris. La situation économique se distingue en particulier par un revenu moyen de 22600 €. La localité bénéficie d'un climat particularisé par des précipitations relativement assez basses (623 mm par an), mais un ensoleillement de 1920 heures par an.
Les habitants sont en majorité âgés, ils se distinguent entre autres par un taux de fécondité très supérieur. A noter également une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1947) mais un pourcentage de propriétaires de 78%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur inférieur (67%), une densité de population très inférieure (10 hab./km²) et un pourcentage de logement social HLM proportionnellement très inférieur à la moyenne (0%).