L'entité de Piffonds, et qui est paisible et campagnarde, où l'on dénombre 607 habitants, se trouve dans le département de l'Yonne. L'habitat est surtout composé de bâtiments âgés. Les habitants sont en majorité âgés, on note un âge moyen de 39 ans mais une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes. La localité possède un climat particularisé par un ensoleillement de 1746 heures par an, par contre des précipitations de 647 mm par an.
D'un point de vue économique, l'état des lieux est caractérisé par un taux de chômage de 12%, mais une taxe habitation de 20%. De plus, il y a lieu d'indiquer une année moyenne de contruction de 1954, un nombre d'établissements scolaires de 1.6 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 78, mais une densité de population de 20 hab./km².
