La commune de Neuvy-Sautour, et qui est reposante et bénéficie de magasins de proximité, est situé dans le département de l'Yonne ; on y dénombre 992 habitants. La majorité des habitations sont âgées. Les habitants sont essentiellement âgés, ils sont caractérisés notamment par une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes, un taux de retraités de 29%.
D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue entre autres par un pourcentage d'ouvriers de 60%. Par rapport aux équippements, l'entité possède des importants moyens de transport public : 1.6 par km² mais des médecins généralistes de un médecin pour 500 habitants et une capacité d'accueil touristique de 19 lits. De plus, il y a lieu de constater un nombre d'établissements scolaires de 3.2, un taux d'utilisation de la voiture de 10% et un taux de petits terrains de 3%, une proportion de propriétaires de 83%.