Le département de l'Yonne abrite l'entité de Neuvy-Sautour, et qui bénéficie de commerces de proximité et est reposante. Elle compte une population de 992 habitants. Les constructions sont principalement ancienes. La situation économique comprend entre autres une taxe habitation de 21%, mais un revenu moyen de 28400 €, un taux de chômage de 15% et une taxe foncière de 38%.
Une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes caractérise la population qui est essentiellement âgée. En ce qui concerne les infrastructures, l'entité possède des moyens de transport public supérieurs à la moyenne (1.6 par km²), mais des médecins généralistes de un médecin pour 500 habitants. En outre, on peut y citer une part de petits terrains de 3%, une densité de population de 50 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 89%.
