La localité de Chorey-les-Beaune, où habitent 635 personnes, est située dans le département de la Côte-d'Or. Elle est huppée, calme et dispose de commerces locaux. La majorité des logements sont âgés. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par une portion de cadres élevée (64%) et une quotité d'ouvriers proportionnellement inférieure à la moyenne (36%), un revenu moyen de 34900 € et une taxe foncière de 43%.
Du point de vue du climat, la localité bénéficie de des précipitations de 923 mm par an, par contre un ensoleillement de 1812 heures par an. De plus, on peut y distinguer une densité de population de 90 hab./km² mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 93, un nombre d'établissements scolaires de 3 et une part de propriétaires de 87%.