L'entité de Azillanet, comprenant 410 habitants, est localisée dans le département du Hérault. Elle est paisible. Les logements anciens forment la plupart du parc immobilier. Des conditions météorologiques attrayantes profitent à la localité grâce à un important ensoleillement : 2257 heures par an et des précipitations très basses : 591 mm par an.
Une portion de retraités de 30% et un âge moyen de 46 ans, mais un taux de fécondité faible distinguent la population, surtout âgée. Le climat économique est caractérisé par un très bas revenu moyen (17800 €). Il faut y mentionner une quotité de logement social HLM de 0%, une année moyenne de contruction de 1956 et une densité de population de 30 hab./km², un pourcentage d'espaces verts relativement assez haut.