La localité de Azillanet, paisible, se trouve dans le département du Hérault ; elle compte une population de 410 habitants. Les bâtiments sont surtout anciens. La population est en majorité âgée et on remarque en particulier un taux de fécondité assez bas mais une proportion de retraités de 30%. La prospérité se distingue entre autres par un revenu moyen comparativement bas : 17800 €, mais un pourcentage de cadres de 42%.
Des conditions météorologiques avantageuses profitent à la commune : il y a un ensoleillement relativement assez haut (2257 heures par an) et des précipitations proportionnellement faibles : 591 mm par an. En outre, il y a lieu de souligner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 48, un taux de logement social HLM de 0% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 85%, par contre un assez haut taux d'espaces verts.