La localité de Saint-Vincent-de-Salers est situé dans le département du Cantal et compte une population de 72 habitants. Elle est un endroit prisé des vacanciers et paisible. Le parc immobilier se compose en majorité de résidences secondaires. La population est surtout âgée, elle est caractérisée en particulier par une portion de personnes âgées proportionnellement importante (64%), une portion de retraités très haute : 59%, un âge moyen comparativement haut (60 ans), un très bas taux d'enfants et d'adolescents : 9%, une croissance démographique comparativement basse et un taux de fécondité proportionnellement très inférieur.
A distinguer : une quotité de petits terrains assez élevée (10%), un taux d'utilisation de la voiture très élevé : 25%, une quotité de logement social HLM basse : 0% et une densité de population proportionnellement très inférieure à la moyenne (0 hab./km²).