La localité de Saint-Uze, possédant des commerces de proximité et paisible, se trouve dans le département de la Drôme ; elle compte 1977 habitants. Les logements anciens constituent l'essentiel du parc immobilier. Le climat économique se distingue en particulier par un taux de chômage de 17%, par contre une quotité d'ouvriers supérieure : 72%.
Les habitants sont en majorité âgés et se caractérisent entre autres par un âge moyen de 40 ans, par contre une portion de retraités de 21%. Du point de vue des infrastructures, la localité possède des médecins généralistes de un médecin pour 900 habitants. Elle est aussi particularisée par un nombre d'établissements scolaires de 3.4, une densité de population de 190 hab./km², un taux de petits terrains de 3% et une quotité d'utilisation de la voiture de 15%, une portion de propriétaires assez inférieure (61%).
