Le département de l'Ardèche comprend la localité de Saint-Cierge-sous-le-Cheylard. Elle compte 192 habitants. Elle est champêtre et reposante. Les habitations ancienes forment la plus grosse partie de l'habitat. Une proportion de retraités de 21%, un pourcentage d'enfants et d'adolescents inférieur : 17% et une taille moyenne des ménages proportionnellement assez inférieure à la moyenne (2.1 personnes), une croissance démographique comparativement très faible distinguent les habitants, essentiellement âgés.
Les infrastructures de la localité sont caractérisées par une capacité d'accueil touristique de 20 lits. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue notamment par un revenu moyen de 29200 €. En termes climatiques, l'entité bénéficie de un ensoleillement de 2166 heures par an. Il y a lieu de citer un pourcentage de logement social HLM inférieur à la moyenne : 0%, par contre une année moyenne de contruction de 1973 et une proportion de petits terrains de 4%.
