La commune de Saint-Cierge-sous-le-Cheylard, et qui est champêtre et reposante, est situé dans le département de l'Ardèche ; elle compte une population de 192 habitants. L'habitat est en majorité composé de bâtiments anciens. La santé économique comprend notamment une taxe habitation de 19%. Au niveau climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 2166 heures par an, des précipitations de 1053 mm par an.
La population est principalement âgée et se caractérise en particulier par une croissance démographique inférieure , par contre une part de retraités de 21%, une quotité d'enfants et d'adolescents faible (17%) et une taille moyenne des ménages assez inférieure à la moyenne (2.1 personnes). De plus, il faut y mentionner une part de petits terrains de 4% et une densité de population de 30 hab./km², mais une quotité de logement social HLM proportionnellement très faible (0%).