La commune de Riols, et qui est tranquille et possède des commerces de proximité, est situé dans le département du Hérault ; on y dénombre 766 habitants. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Deux fleurs ont été accordées à cette localité par le concours des villes et villages fleuris. La commune bénéficie de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement élevé (2283 heures par an), mais des précipitations de 787 mm par an.
Les habitants sont en majorité âgés, ils sont caractérisés par une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes mais un âge moyen de 46 ans. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par un taux de chômage de 10%, par contre un taux de cadres de 43%. Elle est également caractérisée par une densité de population de 10 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 91, par contre une proportion de logement social HLM de 0%.