Dans le département de l'Aube est située la localité de Les Grandes-Chapelles, et qui est campagnarde et paisible. Elle compte une population de 398 habitants. Beaucoup d'habitations sont âgées. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par une quotité d'ouvriers relativement haute : 71% mais une taxe habitation de 24% et un taux de chômage de 8%.
Par rapport aux infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 2 lits. Au niveau du climat, la localité possède un ensoleillement de 1776 heures par an mais des précipitations de 682 mm par an. Elle est caractérisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 84%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 200 et un nombre d'établissements scolaires de 1.5, une densité de population de 20 hab./km².