La commune de Les Estables, et qui possède des commerces locaux et est affectionnée des vacanciers, se trouve dans le département de la Haute-Loire ; elle compte 341 habitants. Les résidences secondaires composent la plupart du parc immobilier. La population est surtout âgée ; on constate entre autres une quotité d'enfants et d'adolescents de 25%, par contre un taux de fécondité relativement assez bas.
La commune jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1942 heures par an, des précipitations de 960 mm par an. La santé économique est caractérisé notamment par un revenu moyen de 23000 €. Elle est particularisée par un pourcentage de petits terrains haut (9%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très bas (46%), mais une portion de propriétaires de 68%, une année moyenne de contruction de 1967 et un nombre d'établissements scolaires de 4.
