La commune de Jonchery, et qui est agricole et sereine, comprenant 1026 habitants, se trouve dans le département de la Haute-Marne. Les bâtiments anciens composent la plus grosse partie de l'habitat. Un âge moyen de 37 ans spécifie la population, pour la plupart âgée. L'entité bénéficie d'un climat particularisé par des précipitations de 807 mm par an mais un ensoleillement de 1656 heures par an.
La santé économique est caractérisé en particulier par un taux de cadres de 39%, une taxe habitation de 19%. De plus, il y a lieu de souligner un taux de propriétaires relativement important : 90%, une année moyenne de contruction de 1971, un pourcentage de petits terrains de 1%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 62 et un nombre d'établissements scolaires de 2.2.