La localité de Jonchery, et qui est reposante et campagnarde, se trouve dans le département de la Haute-Marne et compte une population de 1026 habitants. La majorité des habitations sont ancienes. Les habitants sont surtout âgés et on observe entre autres une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux est caractérisé par une taxe habitation de 19%, par contre un revenu moyen de 36400 € et un taux de chômage de 5%.
La localité possède des conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1656 heures par an. De plus, il y a lieu de constater un nombre d'établissements scolaires de 2.2, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 62, une densité de population de 30 hab./km² et un pourcentage de petits terrains de 1% mais un taux de propriétaires supérieur à la moyenne : 90%.
