La commune de Jonchery, et qui est agricole et calme, se trouve dans le département de la Haute-Marne et on y dénombre 1026 habitants. Beaucoup de logements sont anciens. La population est principalement âgée et est caractérisée en particulier par une portion de retraités de 17%, une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes et un âge moyen de 37 ans.
Au niveau climatique, l'entité jouit de des précipitations de 807 mm par an. La situation économique est caractérisée notamment par une taxe foncière de 61%. Elle est aussi distinguée par une proportion de propriétaires importante : 90% mais une année moyenne de contruction de 1971, une quotité de petits terrains de 1%, un nombre d'établissements scolaires de 2.2 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 62.