La localité de Gundolsheim se trouve dans le département du Haut-Rhin et compte une population de 741 habitants. Elle est calme et champêtre. Les bâtiments sont principalement anciens. La prospérité comprend en particulier un revenu moyen de 36700 €, par contre une taxe foncière comparativement très faible (20%).
Au niveau du climat, l'entité possède un ensoleillement de 1742 heures par an. Elle est particularisée par un nombre d'établissements scolaires de 4.5, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 19, un taux de logement social HLM de 2%, une proportion de propriétaires de 86%, un pourcentage d'utilisation de la voiture de 6% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 83%, par contre une densité de population de 90 hab./km².
