La localité de Griselles, rurale et tranquille, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte une population de 102 habitants. La majorité des habitations sont âgées. La commune possède un climat défini par un ensoleillement de 1716 heures par an. Un important taux de personnes âgées (43%), un âge moyen proportionnellement élevé (52 ans), une taille moyenne des ménages assez inférieure à la moyenne (2 personnes) et une part d'enfants et d'adolescents comparativement très inférieure à la moyenne : 14%, par contre une portion de retraités de 28% caractérisent la population qui est pour la plupart âgée.
Elle est également distinguée par une portion d'espaces verts proportionnellement supérieure à la moyenne, un taux de propriétaires élevé (92%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez bas (64%), par contre un pourcentage de logement social HLM de 0%.