La commune de Coiffy-le-Haut, et qui est sereine et campagnarde, se trouve dans le département de la Haute-Marne et compte 120 habitants.. En termes d'économie, la situation est caractérisée par une proportion d'ouvriers de 64%. Un taux de personnes âgées proportionnellement important : 50%, une haute part de retraités (54%), un âge moyen élevé (53 ans), une croissance démographique assez faible, une portion d'enfants et d'adolescents très inférieure (15%) et une taille moyenne des ménages comparativement très faible (2 personnes) caractérisent les habitants, principalement âgés.
En outre, il y a lieu de remarquer une portion de logement social HLM proportionnellement inférieure (0%) et une densité de population proportionnellement basse : 10 hab./km², un taux de petits terrains comparativement bas (0%).