La commune de Saint-Victor-et-Melvieu, reposante, est situé dans le département de l'Aveyron ; on y dénombre 389 habitants. L'habitat est surtout ancien. L'entité bénéficie de conditions climatiques particularisées par des précipitations de 821 mm par an. En termes d'équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 34 lits. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé en particulier par une taxe habitation proportionnellement inférieure à la moyenne (9%), un revenu moyen de 22300 €.
Les habitants sont surtout âgés et sont caractérisés par un taux d'enfants et d'adolescents de 22%. Il y a lieu de préciser un taux de petits terrains de 6%, une année moyenne de contruction de 1952, un taux de logement social HLM de 2% et une densité de population de 20 hab./km², par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 58.
