L'entité de Saint-Jean-de-Vaux, florissante, sereine et rurale, se trouve dans le département de la -Saône-et-Loire. On y dénombre 410 habitants. Les bâtiments sont essentiellement âgés. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par une quotité de cadres de 60% et une taxe foncière de 41%, par contre un revenu moyen de 31200 €.
Les habitants sont pour la plupart âgés, ils se caractérisent notamment par une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes. Distinguns une quotité de logement social HLM de 0% mais une densité de population de 180 hab./km², un nombre d'établissements scolaires de 4.1, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 12, une année moyenne de contruction de 1959 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 93%.