Le département de la Côte-d'Or comprend l'entité de Gissey-le-Vieil, et qui est campagnarde et sereine. Elle compte 101 habitants. La majorité des habitations sont âgées. D'un point de vue économique, la situation est caractérisée notamment par une taxe foncière de 31%, par contre une taxe habitation très inférieure (13%). Une portion de retraités de 19% caractérise la population, pour la plupart âgée.
De plus, on peut préciser un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez élevé (100%), une portion de logement social HLM très inférieure à la moyenne : 0%, un pourcentage de petits terrains comparativement bas (0%) et une densité de population inférieure (10 hab./km²), mais un nombre d'établissements scolaires de 2.1, une année moyenne de contruction de 1960 et une part d'utilisation de la voiture de 13%.
