Dans le département de l'Aveyron se trouve la localité de Florentin-la-Capelle, un endroit apprécié des touristes et tranquille. Elle compte 313 habitants. La plupart des logements sert de lieu de villégiature. La population est en majorité âgée et on y distingue une proportion de retraités assez importante (38%), une proportion de personnes âgées proportionnellement très élevée (42%), un âge moyen très important : 52 ans et une proportion d'enfants et d'adolescents très basse : 15%.
Au niveau du climat, la localité profite de un ensoleillement de 2140 heures par an. D'un point de vue économique, l'état des lieux comprend en particulier une taxe habitation très inférieure à la moyenne : 10%, par contre une proportion d'ouvriers inférieure (37%) et un bas revenu moyen (20700 €). A indiquer aussi : une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33 mais une densité de population comparativement assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²).
