L'entité de Villars-et-Villenotte est situé dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte une population de 162 habitants. Elle est sereine et agricole. Les constructions sont en majorité ancienes. Un taux de fécondité proportionnellement inférieur à la moyenne caractérise la population, principalement âgée. En ce qui concerne le climat, la localité jouit de des précipitations de 770 mm par an.
D'un point de vue économique, la situation comprend notamment un revenu moyen relativement important : 39000 € et un pourcentage d'ouvriers proportionnellement très supérieur à la moyenne (83%), par contre une part de cadres de 17% et une taxe habitation de 18%. De plus, il faut y indiquer une densité de population de 20 hab./km² et une année moyenne de contruction de 1964, une portion de propriétaires proportionnellement haute (95%) et une part de petits terrains très faible (0%).