La commune de Sourdeval-les-Bois, comprenant 191 habitants, se trouve dans le département de la Manche. Elle est campagnarde et tranquille. Les logements anciens forment la majorité de l'habitat. La localité profite de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 830 mm par an, mais un ensoleillement de 1945 heures par an. Dans la localité, les infrastructures sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 33 lits.
La population est essentiellement âgée, elle se caractérise en particulier par un âge moyen de 43 ans. Le climat économique est caractérisé par une quotité d'ouvriers de 50%, mais un taux de cadres de 50%. Notez aussi une quotité de logement social HLM de 9%, une densité de population de 30 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez faible (69%) mais une quotité de propriétaires relativement assez basse : 60%.
