Le département de la Côte-d'Or abrite l'entité de Saulieu. Elle compte une population de 2514 personnes. Elle est agrémentée de magasins de proximité et reposante.. Cette commune a récolté une fleur dans le concours des villes et villages fleuris. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend notamment un pourcentage d'ouvriers comparativement assez haut : 71%. Par rapport aux infrastructures, des médecins généralistes de un médecin pour 600 habitants bénéficient à l'entité.
La population est surtout âgée, on y relève notamment un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 21%. Mentionnons également une part d'utilisation de la voiture très supérieure à la moyenne : 24%, une part de logement social HLM très supérieure à la moyenne (22%), une part de petits terrains comparativement très supérieure (12%), un assez bas taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur (69%) et un taux de propriétaires très inférieur à la moyenne (52%) mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 15.
