Dans le département du Hérault est située la localité de Saturargues, tranquille et comprenant des commerces locaux. On y dénombre 906 habitants. La majorité des logements sont anciens. Du point de vue climatique, l'entité bénéficie de un ensoleillement proportionnellement important : 2630 heures par an. Une proportion d'enfants et d'adolescents proportionnellement importante : 31%, une croissance démographique relativement supérieure, une proportion de personnes âgées faible (15%), une assez basse portion de retraités (12%) et un âge moyen comparativement très inférieur (35 ans) distinguent les habitants qui sont en majorité âgés.
De plus, on peut y distinguer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 90%, une densité de population de 150 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 1.2, mais une année moyenne de contruction très récente (1976).
