La commune de Lastours est situé dans le département de l'Aude et compte 166 habitants. Elle est paisible et agricole. Les bâtiments sont surtout âgés. Des conditions météorologiques enchantressses prévalent dans l'entité : il y a un ensoleillement relativement élevé (2235 heures par an) et des précipitations très basses (591 mm par an). Le climat économique est caractérisé en particulier par un revenu moyen très inférieur à la moyenne (18600 €), mais une taxe habitation de 27%.
Les habitants sont principalement âgés, ils se caractérisent en particulier par une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes. On peut mentionner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très supérieur à la moyenne : 100%, une portion de logement social HLM très importante (16%) et une portion de propriétaires comparativement inférieure : 63%, mais une densité de population de 60 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de -9.