La commune de Jaunac, paisible et campagnarde, qui comprend 140 habitants, est située dans le département de l'Ardèche. L'habitat est principalement ancien. La prospérité est caractérisée entre autres par une taxe habitation de 23%. La population est en majorité âgée et se distingue entre autres par un taux de fécondité élevé, une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement très haute (33%), une taille moyenne des ménages très supérieure à la moyenne (3 personnes), une proportion de personnes âgées très inférieure à la moyenne (13%) et un âge moyen comparativement faible (33 ans).
La commune jouit d'un climat défini par un ensoleillement de 2148 heures par an. En outre, il faut noter un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88% et une proportion de logement social HLM de 0%, par contre une très haute portion de propriétaires (96%).
