La localité de Garrigues, agricole et reposante, se trouve dans le département du Hérault et on y dénombre 170 habitants. Les bâtiments sont en majorité âgés. Le climat économique se distingue notamment par une taxe foncière de 41% mais un taux de cadres de 50% et un revenu moyen de 29100 €. Du point de vue climatique, l'entité bénéficie de un très important ensoleillement : 2626 heures par an, des précipitations de 956 mm par an.
Une quotité d'enfants et d'adolescents de 28%, une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes et une portion de retraités de 17% caractérisent la population qui est en majorité âgée. On peut aussi distinguer une quotité d'espaces verts relativement importante mais une densité de population de 30 hab./km².