La localité de Chagey, qui comprend 659 habitants, se trouve dans le département de la Haute-Saône. Elle est reposante et campagnarde. Les bâtiments âgés forment la plus grande part de l'habitat. Les équippements de l'entité sont définis par une capacité d'accueil touristique de 6 lits. Le climat économique est caractérisé entre autres par une taxe habitation inférieure : 14%, mais une quotité d'ouvriers de 64% et une taxe foncière de 36%.
La population est pour la plupart âgée, on y relève un taux de fécondité inférieur à la moyenne. Du point de vue climatique, la localité possède des précipitations de 1041 mm par an, par contre un ensoleillement de 1725 heures par an. Elle est aussi distinguée par une densité de population de 100 hab./km², par contre un nombre d'établissements scolaires de 2.3 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 93%.