La commune de Carisey, où l'on dénombre 374 habitants, est localisée dans le département de l'Yonne. Elle est sereine. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments anciens. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue par un taux de chômage de 10%. La population est en majorité âgée, elle se distingue notamment par une quotité de personnes âgées de 35%, mais un pourcentage de retraités assez important : 37% et une taille moyenne des ménages proportionnellement très haute : 3.2 personnes.
L'entité profite d'un climat particularisé par un ensoleillement de 1696 heures par an. On peut aussi y citer une densité de population de 30 hab./km², un pourcentage de petits terrains de 1%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81% et un nombre d'établissements scolaires de 2.6 mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 50.