La localité de Sauvoy, et qui est rurale et sereine, où l'on dénombre 64 habitants, se trouve dans le département de la Meuse. Les habitations ancienes forment la plus grosse partie de l'habitat. Du point de vue climatique, l'entité possède un ensoleillement de 1620 heures par an, mais des précipitations de 828 mm par an. La population est surtout âgée, elle se caractérise notamment par une croissance démographique très inférieure à la moyenne , par contre un âge moyen de 39 ans.
La situation économique se distingue entre autres par un taux de chômage de 11%. De plus, il y a lieu de souligner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur supérieur (100%), une proportion de petits terrains proportionnellement inférieure à la moyenne (0%) et une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne : 1947 mais une quotité de propriétaires de 82% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 50.
