Dans le département de la Côte-d'Or est située la commune de Saussey, et qui est champêtre et sereine. On y dénombre 83 habitants.. La santé économique se distingue notamment par une taxe habitation proportionnellement très basse (10%) mais un pourcentage d'ouvriers de 60%. Du point de vue climatique, la commune jouit de un ensoleillement de 1809 heures par an. Une part de personnes âgées assez supérieure (37%) et une part de retraités proportionnellement supérieure à la moyenne : 39% distinguent la population, essentiellement âgée.
A mentionner : une part de logement social HLM de 0%, par contre une portion de propriétaires supérieure à la moyenne : 92%, une densité de population proportionnellement assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très inférieur (50%) et une année moyenne de contruction très ancienne (1947).