La commune de Sauvian se trouve dans le département du Hérault ; on y dénombre 4470 habitants. Elle est tranquille et possède des commerces locaux. Les habitations âgées constituent la plupart du parc immobilier. La situation économique se distingue en particulier par une taxe foncière de 62%. L'entité profite d'un climat particularisé par des précipitations de 666 mm par an, un ensoleillement proportionnellement haut : 2459 heures par an.
Dans l'entité, les infrastructures sont définies par une capacité d'accueil touristique de 518 lits. De plus, on peut distinguer une densité de population relativement haute (310 hab./km²) et une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1980), un nombre d'établissements scolaires de 1.4, un taux de logement social HLM de 1%, une portion d'utilisation de la voiture de 7% et une proportion de propriétaires de 83%.
