La commune de Esbarres se trouve dans le département de la Côte-d'Or et compte une population de 734 habitants. Elle est rurale et calme. L'habitat est en majorité âgé. L'entité jouit d'un climat défini par un ensoleillement de 1789 heures par an, par contre des précipitations de 940 mm par an. La population est essentiellement âgée et est caractérisée entre autres par un important pourcentage d'enfants et d'adolescents : 31% et un taux de fécondité important , mais un pourcentage de retraités de 22%.
La prospérité comprend en particulier un taux de chômage de 8%, un revenu moyen de 28000 €. Elle est aussi remarquable par une quotité de petits terrains de 2% et une portion de propriétaires de 85%, par contre une proportion d'utilisation de la voiture de 11%.
